saláta, rukkola, spenót, petrezselyem Az adaptív kertben nem kell sok ahhoz, hogy újévkor és karácsonykor is legyen friss, zamatos zöldség a telítőbb, hagyományos ételek mellé: 1, jól időzített vetés (petrezselyem márciusban, saláta szeptember végén, rukkola és spenót október elején) 2, jó minőségű, friss vetőmag 3, egy fakeret, egyszerű műanyag lemezzel borítva (coldframe) 4, tápanyagban dús, egészséges talaj 5, permakultúrás elvek alapján tervezett, télen is napfénnyel ellá

A talajtakarásnak, másnéven mulcsozásnak számos formája, és számos előnye van. A lényege az, hogy a talajt soha nem ássuk, nem forgatjuk, hanem valamilyen szerves anyaggal beborítjuk.

Permakultúrás ehető erdőkert építése: gyümölcs magok ültetése, elszórása. Ne csak facsemetében gondolkodj!

A permakultúrás veteményeskert márciusban nagynak, májusban pedig már igen szűkösnek tűnik. Ahogy halad előre az év, egyre több növény kezd el növekedni, egyre nagyobb, dúsabb lesz minden, és ha oldalirányban már elfogy a hely, érdemes fölfelé terelni a futásra hajlamos növényeket egyszerű hálók, zsinegek és karók segítségével. Megemelhetjük így a paradicsomot... és az uborkát... és persze a babot... és a sütőtököt is! Egyszerű, akár már eleve adott támrendszerek használatáva

„A tudósok valaha úgy tartották, hogy a mezőgazdasági forradalom nagy előrelépés volt az emberiség számára. … Mindez azonban kitaláció. …...

első éves mángold A mángold az egyik, ha nem a legellenállóbb, a nyári hőségben és szárazságban is nagy sikerrel termeszthető levélzöldség, nekem az egyik személyes kedvencem. A permakultúrás kert elengedhetetlen tagja. Árnyéktűrő, az erdőkert zártabb lombkoronáját is kiválóan bírja. Főzeléknek megpárolva, tejszínes zöldséglevesbe, vagy vaskos ereit kivágva akár nyers salátaként is fogyasztható, de erőteljes, bőséges növekedése akár állati takarmányozásra is alkalmassá teheti

A körömvirág az egyik legfontosabb és legszebb növény a permakultúrás kertben, citromtól narancsig terjedő árnyalatával, jellegzetes aromájával, ellenálló természetével egy igazán fontos, hagyományos alkotóeleme a nyári növényzetnek. Kedveli a fényt, de félárnyékos környezetben is jól érzi magát, üde színt vihet az erdőkert peremére is. Magja, bár kissé szokatlan alakú, könnyen begyűjthető és tárolható. Körömvirág a veteményes kertben A körömvirágbokor A növényen többnyire eg

Permakultúra, ehető erdőkert, magfogás káposztafélék

A világ lakosainak a diétája egyre inkább egyforma, amit egyre inkább ugyanazokban a régiókban és egyre inkább azonos technológiával...

A „robusztusság” szó eredete a latin „robur” vagy „roboris” szóra vezethető vissza, amely tölgyet jelent. Nem csoda, hiszen a tölgy az...

A természet igazi tanítómester. Szeretem az analógiákat, amelyek segítenek megérteni az élet történéseit. Ahogyan a természetben, úgy a...

A gombaoltás időtlen cselekvés. Dolgozni az élő anyaggal, ami át meg átszövi a múltat, titokzatos élmény. A körfogás örök, és mi ebben a...

Ugye nálad is megjelentek a levéltetvek? Sárgásak, vagy pirosasak a levelek és deformáltak, hátukon megannyi fekete vagy színtelen...

Számomra nem csupán az egészségesség a fontos, amikor saját magunk által termelt, természetes, sőt lényegében vad ételeket ehetek. A vad...