Permakultúrás kertek élménytervezése
GY.I.K
Gyakran ismételt kérdések
Nagyobb városoktól messze, egy kis településen élek. Itt is vállaltok kerttervezést?
Természetesen! A székhelyünk Pest megyében, Pusztazámoron van, de egész Magyarországon vállalunk konzultációt és tervezést is. Dolgoztunk már Pest megyében és közép-magyarország más részein is, de Somogy, Nógrád, Baranya, Bács-Kiskun, Jász-Nagykun-Szolnok, Veszprém és Fejér megyékben is segítettünk permakultúrás adaptív kerteket létrehozni.
Milyen előnyei vannak a permakultúrás erdőkerteknek?
A permakultúrás erdőkertnek számos előnye van: szép, egészséges, bőséges és sokféle élelmet terem, nem kell se gyom-, se gomba-, se rovarirtó szereket használni hozzá, ellenálló, egyszerűen fenntartható és nem csak nekünk, hanem a növényeknek, állatoknak és mindenféle lénynek jelent élő és lakóhelyet.
Magyarországon különösen a nagy hőingások és csapadék különbségek miatt jelenthet jó megoldást.
Emellett fontos előny még az is, hogy kertjeink biodiverzitás-szigetekként is működhetnek a különféle ízeltlábúak, emlősök és madarak számára is. Jelenleg Magyarország nagy részén szántóföldek terpeszkednek, így különösen nagy jelentősége van annak, hogy ökológiai menedékhelyként is működhessenek a magánkértek, kisebb birtokok.
A mi álmunk az Adaptív Kertnél az, hogy erdőkertek összefüggő hálózata jöjjön létre Magyarországon minnél több helyen, magánházak udvaraiban, birtokokon, városi parkokban, gangokon, utak mellett, ahol csak lehet. Ez hatalmas eredmény lenne mind ökológiai, mind jóléti szempontból is.
Lehetséges az én területemen is
erdőkertet kialakítani?
Magyarország területének túlnyomó többsége alkalmas erdőkert kialakítására. De az már nagyban függ a helyi adottságoktól, a talajtól, a mikroklímától, hogy milyen fajokból állítjuk össze a növénytársulásainkat, és ezeket hogyan helyezzük el az adott területen.
A tervezési folyamatunk elején ezeknek az adottságoknak az alapos felmérését mindig elvégezzük, és az összefüggéseik megértésében is segítünk, hiszen ez később, az erdőkert fenntartásához is elengedhetetlen.
Mi az ehető erdőkert és az élelemerdő, és mi a különbség közöttük?
Mindkét rendszer lényege az, hogy a természetes erdők felépítését és működését utánozva termelünk élelmet. Ez azt jelenti, hogy a terület nagyrészt évelő növények fajgazdag, egymást támogató és kiegészítő életközösségévé válik, mely ellenállóbb, szebb, és jóval egyszerűbben fenntartható, mint egy monokultúrás rendszer.
Egy kifejlett ehető erdőkert vagy élelemerdő hét szintje változatos és egészséges táplálékkal láthat el minket, anélkül, hogy évről-évre újra kellene ültetnünk. Ha jól választjuk meg a hét szint fajait, akkor a kertünk mikroklímájának megfelelő növénytársulás jöhet létre, melynek mi emberek is, a magunk finom beavatkozásain keresztül (metszés, szüretelés…) részesei lehetünk.
Az ehető erdőkert és az élelemerdő között a legfőbb különbség a méretük. Az erdőkert egy kisebb, háztáji léptékben működik, míg az élelemerdő egy nagyobb területen kínál alternatívát a jelenleg elterjedt fenntarthatatlan és környezetpusztító mezőgazdasági termelés helyett. Fenntartásuk, a hozzájuk szükséges infrastruktúra és a szemlélet különbségei alavetően ebből fakadnak.
Itt olvashatsz bővebben a két fogalom eredetéről és különbségéről.
Melyek a legfontosabb lépések egy önfenntartó kert kialakításához?
Az első és legfontosabb lépés az alapos megfigyelés, a kert adottságainak a felmérése. Ezután kezdődik a tervezési folyamat, ami nálunk az igények felmérésétől a mesterterv elkészítéséig tart. A körültekintő tervezés után következik csak a kivitelezés, a növények kiültetése, és az egyéb munkálatok elvégzése. Végül pedig a leghálásabb és a leghosszabb ideig tartó feladat jön: a gondozás. Ez az az általunk tervezett ehető erdőkertek esetében túlnyomórészt a bőséges szüret betakarítását és felhasználását foglalja magában.
Természetesen az önfenntartó kert is igényel kezelést, mi is részei vagyunk, vannak feladataink egy ilyen rendszerben is. De nagyon fontos, hogy ezek nem a teljes kontrollt, a természet leuralását jelenti, hanem folyamatos megfigyelést, és finom, átgondolt beavatkozásokat.
Miért fontos a holisztikus szemlélet a kerttervezésben?
A holisztikus rendszerszemlélet azt jelenti, hogy nem csak az elsődleges hasznot és erőforrásokat vegyük figyelembe a tervezéskor, hanem a lehető legalaposabban átgondoljuk, hogy kit, mit, mikor, hol, miért érint egy-egy döntésünk. Egy olyan rendszernél, mint az erdőkert, ami fákon alapul, ez különösen fontos, hiszen évtizedekre, vagy akár évszázadokra is meghatározzuk egy új növény ültetésével az adott környezetet. Sokféle, árnyalt tudásra van szükség mindehez, ismerni kell a hely adottságait, számos növény tulajdonságát és igényeit, és természetesen az emberi tényezőt is. Emellett fontos, hogy a kerttulajdonossal együttműködve, a kert fenntartásához szükséges tudást maradéktalanul átadva dolgozzunk, hiszen hosszú távon ezen múlik a kert jövője.
Ezért is fontos, hogy a tervező csapat is sokszínű legyen, hiszen érteni kell a növényekhez, a tájhoz, a permakultúrához, és az emberekhez is. Mi úgy alakítottok ki csapatunkat az Adaptív Kertnél, hogy minden területen magasan képzett, szenvedélyes szakemberek állnak a kerttulajdonosok rendelkezésére.
Hogyan válasszak erdőkert tervezőt?
A hagyományos kerttervező-kertfenntartó cégeket, vállalkozókat érdemes kerülni. Belőlük rengeteg van az ország minden részén, de általában nem permakultúrás elvek alapján dolgoznak és gondolkoznak, így az ehető erdőkertünk kialakításában sem tudnak érdemi segítséget nyújtani.
Számos permakultúrás tervezői végzettséggel rendelkező egyéni vállalkozó is hirdet erdőkert vagy élelemerdő tervezést. Esetükben a szemlélet már általában helyes, azonban egy jól működő permakultúrás erdőkert kialakításához holisztikus szemléletre és csapatmunkára van szükség, így ez sem a legmegfelelőbb megoldás.
Olyan csapatot érdemes keresni, akik a permakultúrás ismereteken túl magas színvonalú, szerteágazó tudással és sokéves tapasztalattal rendelkeznek. Akik egy tervezési folyamat során egymást támogatva és kiegészítve dolgoznak, hogy valóban holisztikus szemléletű terveket és tudásanyagot adhassanak át annak, aki hozzájuk fordul. Mi az Adaptív Kertnél több irányból érkezünk, van közöttünk biológus, tájépítészmérnök, okleveles permakultúrás tervező, és szervezetépítő szakember is. Munkatársaink számos egyetemen oktattak és kutattak, nemzetközi tapasztalattal rendelkeznek, és közös szenvedélyük a fenntartható, permakultúrás elvek alapján működő erdőkert.
Lehet ehető erdőkertet kialakítani olyan sűrűn lakott, városias területeken is, mint Pest megye?
Természetesen! Egy átlagos kertes ház udvara, vagy egy társasház kertje is alkalmas lehet permakultúrás erdőkert kialakítására.
